Google Business Profile añade etiquetas sin gluten y sin lácteos
La API de Google Business Profile incorpora dos restricciones alimentarias nuevas para los platos de las cartas: sin gluten y sin lácteos
Google ha añadido las etiquetas sin gluten y sin lácteos a las cartas de restaurantes gestionadas con las API de Google Business Profile. El registro oficial de cambios fecha la incorporación el 9 de octubre de 2026 y la identifica con los valores GLUTEN_FREE y DAIRY_FREE del tipo DietaryRestriction.
Son atributos de cada plato, no una certificación del restaurante. Para quien mantiene cartas de varias ubicaciones, permiten describir estas opciones también mediante una integración o una herramienta de terceros que admita los valores nuevos.
La referencia inglesa incluye los valores nuevos
La referencia de FoodMenus en inglés enumera ambos valores junto a halal, kosher, ecológico, vegano y vegetariano. Ya está disponible en español.
El anuncio de disponibilidad en la interfaz de las fichas, recogido por Search Engine Roundtable, también menciona halal y kosher. El cambio documentado en la API es más concreto: incorpora sin gluten y sin lácteos. Esa diferencia impide presentar las cuatro etiquetas como novedades de la API.
Si gestionas una carta con las API, revisa si tu integración puede leer y actualizar esos atributos mediante getFoodMenus y updateFoodMenus. Si trabajas desde la ficha, comprueba qué opciones ofrece tu cuenta al editar cada plato.
Marca solo las que el restaurante pueda confirmar; el anuncio no demuestra que las etiquetas mejoren el posicionamiento ni que garanticen aparecer para una búsqueda concreta.
